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文章来源:喀什新闻 发布时间:2019-11-19 09:12:31  【字号:      】

  广东快乐十分历史开奖结果 |建设健康中国需要全方位全周期的营养健康警惕三误区|||||||

编者♀♀♀♀“

建设健康中国,必须肉♀♀~方位、全周期保障人民健康。健康从“行”库♀♀―始,也从“吃”开始。国务院近日印发《国务院关于实殊♀♀々健康中国行动的意见》提出,实施衡♀♀∠理膳食行动。合理膳食是健康的基础♀♀ U攵砸话闳巳骸⑻囟ㄈ巳汉图彝モ♀♀。聚焦食堂、餐厅等场所,加强营养和膳食指导。

<♀♀p style="text-indent: 2em;">营养健康也是全方♀♀∥弧⑷周期的。当我们还没生测♀♀ 时,吃得安全营养、膳食搭配合理b♀♀‖才能确保有一个健壮的身体,抵抗疾病的攻击♀♀ 5蔽颐巧病后,营养健康更是不可小视。有了足够♀♀〉挠养支持,才能更好地给予♀♀∩硖蹇蹈匆灾С郑提高患者♀♀∩存率和生活质量。

<♀♀p style="text-indent: 2em;">以蔬果吴♀♀―主的终止高血压饮食

蔬菜和水果在食谱中的肘♀♀∝要性自不必说,那您知道它们对高血压、肥胖症、糖拟♀♀◎病等患者有何妙用吗?有一种饮♀♀∈衬J街罩垢哐压膳食(DASH,又译“得舒饮食♀♀ ),可以告诉您答案。

DASH饮食模式是♀♀∮1995年美国一项大型高血压防治计划(Diet♀♀ary Approaches to Stop Hypertension,简称DASH♀♀)发展出来的饮食模式。该饮食强调增加较大量蔬菜、♀♀∷果、低脂(或脱脂)奶的摄入,采用全谷类的食物,♀♀〖跎俸烊狻⒂椭、精制糖及含糖饮料的摄入,进殊♀♀〕适当的坚果、豆类,从垛♀♀▲提供丰富的钾、镁、钙等矿物肘♀♀∈及膳食纤维,增加优质蛋白质,减少脂肪尤其是饱和脂封♀♀【酸及胆固醇,增加不饱和脂肪酸等的摄入。

由♀♀∮DASH饮食营养全面均衡,完肉♀♀~采用自然食物,无须严格限制食盐摄入(3克/天)及节食♀♀。即可达到控制血压的效果,并对糖拟♀♀◎病控制、心血管健康有益处,对长期♀♀『投唐诘募踔赜行Ч,使用安全,锯♀♀∵有较好的患者依从性,曾连续10年被美国US ♀♀News and World Report评为综合最佳饮食。糕♀♀∶最佳饮食模式评选是由美国22位营养学专家组成的专尖♀♀∫组对34种不同的饮食模式评分选举产生,分别从整体评♀♀〖邸⒊て诤投唐诩踔亍⒁来有浴⒂♀♀―养价值、安全性、对糖尿病和心血管健康的益处等来进锈♀♀⌒评分。DASH饮食在常见的34种饮食模式肘♀♀⌒高居榜首。

19♀♀97年,一个来自美国的DASH研究选择了459名收缩压&l♀♀t;160毫米汞柱,舒张压吴♀♀―80~95毫米汞柱之间的成♀♀∧耆俗魑研究对象进行殊♀♀≡验。在为期3周的典型免♀♀±国饮食(对照)后,受试者随机分为3组进♀♀⌒形期8周的饮食治疗:第1组继续食逾♀♀∶对照饮食;第2组进食富含蔬菜水果的意♀♀←食;第3组进食DASH饮食。DASH饮食组和蒜♀♀‘果蔬菜组的平均降血压效果比对照组显著,逾♀♀∪其DASH组更显著。分析显殊♀♀【,DASH饮食模式因为含有更高量的钾、膳食纤维意♀♀≡及维生素,而对长期健康有益处。

DASH饮食适用于各种患有高血♀♀⊙埂⑻悄虿〉姆逝植∪恕R蚱溆养均衡、安全、依从♀♀⌒院谩⒂幸嬗谛难管健康等,也可用于普通单纯性肥胖病♀♀∪(包括成人和老年人),也非常适合于减肥降脂。在2♀♀005年美国临床营养杂志以及20♀♀10年的营养学杂志中,均发现在肥胖人群♀♀∮τDASH饮食比传统减重膳♀♀∈臣釉硕锻炼的效果更佳,并且殊♀♀≤试者的饱腹感很高。

DASH饮食主食推荐采用全谷物,♀♀【×吭黾由攀持惺卟撕退果量(达到1.5千克/天),采用脱♀♀≈或低脂牛奶(避免采用全脂奶),肉类采♀♀∮糜闳饧θ獾劝兹(瘦肉),避♀♀∶夂烊狻⒎嗜饧澳谠啵♀♀∈柿拷食干果或豆类,减少油脂类食物及烹调用油,并以♀♀≈参镉痛替动物油,严格减少糖摄入和含糖软饮料♀♀♀。根据DASH饮食法,成年男性每天的热量摄入库♀♀∩控制在2000千卡左右,成年女性可控制在1600千卡左逾♀♀∫(比男性少1/5)。

肿瘤患者需要营砚♀♀▲治疗

随着肿♀♀×龇⒉÷实牟欢吓噬,肿瘤患者的数量也在不断增长♀♀ R坏┗剂酥琢觯患者外♀♀※往首先想到的是发病的主要原因,该♀♀〔扇∈裁囱的治疗手段,但很少有患者会关注自尖♀♀『的营养状况。事实上,营养不良会降碘♀♀⊥肿瘤患者生活质量、缩短生存♀♀∈奔洌营养治疗不足也殊♀♀∏目前肿瘤患者五年生存率不高碘♀♀∧重要原因之一。

天津市肿瘤医院对近200例♀♀⊥饪浦琢龌颊呖展术前的营养状♀♀】龊蜕攀成闳肓拷行评估后封♀♀、现,近30%患者存在营养不良的问题,80%患这♀♀∵术前膳食摄入能量不足,91%患者蛋白质摄入不足。尤♀♀∑涫窍化系统肿瘤患者,♀♀∮捎谑艿街琢霾课挥跋欤营养不良发生比例较高。扁♀♀【次调查中也发现,原发性肝癌患这♀♀∵存在营养风险的患者比例高达45.9%,患有轻中♀♀《扔养不良的占39%,重度营养不良碘♀♀∧占13.4%。

当前,医患双方对肿瘤营养治菱♀♀∑的重视程度都还很不够,而且,公众营养知识来遭♀♀〈渠道的科学性和权威性参差不齐。♀♀∫虼耍部分患者对营养治疗♀♀〉娜鲜洞嬖谖笄,导致自身营养状况难以支持抗肿瘤治♀♀×啤8爬ㄆ鹄矗误区有♀♀∪:

♀♀∥笄一:少吃或者不吃能“饿死肿瘤”♀♀

♀♀≈琢鱿赴并不是正常细胞,这些异常细胞会库♀♀§速分裂、生长并“窃取”体♀♀∧谡常细胞的营养。此时如果仍坚持“饥饿疗法”,♀♀》炊会造成机体营养不足♀♀。影响体内正常细胞的生长和保护作用,♀♀〉贾伦陨砻庖吡ο陆担增加感染风险。

误区二:吃得越♀♀『弥琢龀さ迷娇

关于营养“喂养肿瘤”的理论没有实际证据b♀♀‖不应作为癌症患者减少或外♀♀。止使用营养支持的理由。营养及代谢干预的主要目的并非治疗肿瘤,而是通过维持或改善食物摄入,改变代谢紊乱的状况,维持身体机能,减少治疗中断风险。良好的营养状况可帮助患者降低放化疗毒副反应,提高对治疗的耐受及患者生活质量。

误区三:专吃某一种“营养”食物

各类食物所含有的营养素成分和数量都是不同的,如鸡蛋含蛋白质丰富、胆固醇较高,鱼虾含蛋白质丰富、饱和脂肪酸含量低、多不饱和脂肪含量高,猪肉和牛肉含铁较为丰富,菠菜和芹菜含纤维素丰富,粗粮含糖量较低、纤维素含量高……可以说每种食物各有其“优缺点”,只补充单一食物仍会导致营养摄入的不均衡。

肿瘤患者不要盲目选择“饥饿”疗法,也不要过度担心吃“营养”食物会使肿瘤发展,应该科学合理地选择食物。肿瘤细胞主要通过糖类提供自身所需能量,对于脂肪的利用率差,因此高脂肪、低碳水化合物的饮食应作为肿瘤患者的首选方案。当肿瘤患者由于各种原因导致食物摄入量下降,难以维持正常的健康体重时,就必须接受专业的营养支持治疗,通过调节饮食摄入、身体代谢、肠道菌群等方式进行营养干预,从而改善肿瘤患者预后,提高患者生存率和生活质量。

(作者:陈伟,系北京协和医院临床营养科副主任)

 

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凡是有利于国家利益、大局发展的工作,要毫不迟疑地做,坚持不懈地抓。 车子驶出菜籽沟村,“绿水青山就是金山银山”的巨大标语清晰可见。

(责任编辑:薛嘉愉)

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